Matmilen i Uppsala och kungabesök.

När vi träffar våra Uppsalavänner umgås vi ofta på vandringar eller promenader. Vi har vandrat längs Costa Brava och från Santiago de Compostela ut tillFinisterre. Träffas vi på hemmaplan blir det gärna en promenad och så också vår andra dag i Uppsala. Vi travade iväg ut från staden och visst är det härligt att förena nytta med nöje.

Eftersom våra vänner är mycket filmintresserade jobbar de som volontärer på Fyrisbiografen, som är en av Sveriges äldsta biografer som fortfarande är i drift. Den startades redan 1911 och sedan 2012 drivs den av en ideell förening. Här visas varje dag 4 - 8 kvalitetsfilmer från hela världen och idag visades bl a Nostalgia, en italiensk film från 2022, skriven och regisserad av Mario Martone. Vi gick iväg i ett riktigt fint eftermiddagsväder och fick en fin filmupplevelse med mycket vyer från Neapel, filmen var riktigt sevärd.

 

Efter filmen var det dags för eventet "Matmilen", som vi köpt biljetter till. Det är en krogfestival med sex medverkande restauranger, där varje restaurang serverar en liten rätt och erbjuder lämplig dryck till. Matmilen håller på denna onsdagskväll mellan 17:00-22:00. 

Det blev ett roligt koncept med mycket varierande maträtter (och också varierande kvalitet). Vi började på Tapicante, där det serverades en taco med högrev, potatis med chipotle, ost och guacamole. Betyget blev god smak men en otroligt liten lokal där det verkligen blev huggsexa om sittplatserna.

Sedan fortsatte vi nästan rakt över Drottninggatan till Hambergs Catering. Här bjöds vi på en av kvällens höjdpunkter Sesamsotad tonfisk med mangoketchup och wakamesallad. Bra koncept var också att vi kunde köpa vin i halvglas, vilket vi gjorde här och på något mer ställe.

Nästa stopp blev på Kitchen & Table (by Marcus Samuelsson). Här fick vi en otroligt god, men liten, petit choux med creme med västerbottenost, picklad rödlök och sikrom. Det var tur att alla rätterna inte var i den här storleken för då hade vi fått gå hem och laga middag, men lika stor tur att de inte var som de största för då hade vi rullat hem....

Så vi fortsatte till restaurang Novo, som enligt recensioner ska vara en riktigt bra restaurang. Här fick vi också en av kvällens höjdare; Rökt makrill med kålrabbi, fermenterad chili och bakad äggula, så gott! Här blev vi sittande en god stund tills andra deltageare i Matmilen behövde våra platser.

Nu har vi bara två stopp kvar på vår rundvandring och nästa restaurang på tur är La Jefa en genuin mexikansk restaurang. Naturligtvis bjuds det på en taco, den här gången med pulled pork och en massa annat gott. Den här var riktigt smakfull och den tredje av kvällens höjdare. Hit skulle vi verkligen kunna tänka oss att gå för en riktig mexikansk måltid eller delta i en av de tequilaprovningar de brukar ha. Som ett extra plus var personalen så trevlig, trots att det var en ovanligt stressig kväll med över 300 sålda matpass.

Kvällens sista stopp var Borgens Restaurang och det blev också kvällens bottennapp. Det bjöds på gravad rapskarré med potatissallad i senapsvinägrett. Vi tyckte inte det smakade något speciellt även om vi beställt ett glas rött vin till.

Allt som allt blev det en riktigt trevlig kväll och massor med människor var ute på stan en vanlig vardagskväll. Vi avslutade med en kopp kaffe i soffhörnet och ytterligare prat innan vi gick till sängs efter ytterligare en härlig dag.

På torsdagen hann vi med en ny promenad ut ur staden, den här gången mot Gamla Uppsala, men vi såg bara  Uppsala högar på avstånd för idag hade vi tågtider att passa. Nu har vi ännu ett besöksmål kvar till nästa besök. När vi kom tillbaka in till centrum var många gator avstängda eftersom kungen och drottningen var på besök för att fira kungens femtio år på tronen. Det skulle vara ett publikt firande på S:t Eriks torg och sedan skulle de åka i kortege upp till slottet. Vi kom precis när kortegen åkte förbi, så lite skämtsamt tyckte vi att det var kul att kungen passade på att åka till Uppsala när vi var här...

Så var det dags för lunch innan vi satte oss på tåget och den åt vi i Saluhallen. Dagens fisk var en riktigt smaklig rätt med blandad fisk och skaldjur, saffransris, grillade grönsaker, tomatsås och en vitlöksmajonnäs, så gott!

Sedan återstod bara att vinka "På återseende" till Kerstin och Åke efter några innehållsrika och trevliga dagar.

Det är som vi brukar säga: Fina vänner och goda viner blir bara bättre med åren och nu träffas snart Kerstin och jag igen för i slutet av maj ska vi fira 50-årigt studentjubileum på Djäknedagarna i Skara. Vart har de åren tagit vägen?

Vårdagar i Uppsala

Ända sedan nyår har vi planerat att åka upp och hälsa på våra vänner i Uppsala i deras nya boende, men det har vi fått skjuta på ett par gånger p g a av influensa och förkylningar. I tisdags var det äntligen dags att sätta oss på tåget mot Stockholm i tidiga morgontimman. 

När vi besiktat deras fina lägenhet och ätit en god sopplunch var det dags att ge oss ut på promenad i fina Uppsala. Vi brukar besöka någon sevärdhet varje gång vi är här uppe så snart har vi besökt de flesta, kanske... Den fina domkyrkan hade vi i blickfånget mest hela tiden men vi styrde mot universitetet för att om möjligt få komma in i den vackra aulan.

Universitetet är verkligen vackert innanför väggarna men in i aulan fick vi inte komma då det förbereddes för prisutdelning av Uppsala universitets innovations- och entreprenörspris senare på eftermiddagen. Vi kunde dock kika in och fick samtidigt ett smakprov på körsången som skulle inrama prisceremonin.

Sedan fortsatte vi till Universitetsbiblioteket, Carolina Rediviva, på vars balkong en skylt räknade ner tiden tills Valborgsfirandet ska ta sin början.

Bild från Wikipedia

Där kan man i den permanenta utställningen följa utvecklingen från babylonisk kilskrift på lertavlor från 515 f Kr och 100-talets världsbild i tryck...

...till vetenskapliga verk som människokroppens anatomi (1543), och Linnés klassifikationssystem (1735).

Samlingarnas mest kända objekt är Silverbibeln eller Codex Argentus, som har en fascinerande historia. Det är en handskrift av de fyra evangelierna på gotiska, som svenska trupper tog som krigsbyte under trettioåriga kriget i Prag. Senare hamnade den i Nederländerna, där Magnus Gabriel De la Gardie köpte tillbaka den och lät tillverka pärmarna i silver. Han skänkte den sedan till Uppsala universitet 1669 och så kan vi stå och beundra den här idag.

Vårt nästa mål på promenaden blev slottet, där Stefan Attefall, som är landshövding sedan den 20 april residerar. 

Bild från Wikipedia

Här tittade vi på minnesmärket över Dag Hammarskjöld som är placerat vid sidan av ingången till slottet, som också var hans barndomshem, då fadern Hjalmar Hammarskjöld blev landshövding här 1907. Minnesmärket är ett verk av Charlotte Gyllenhammar och invigdes lämpligt nog på FN-dagen 2021, fint tyckte vi!

Här uppe vid slottet står också Gunillaklockan, som är en av Uppsalas mest kända siluetter och den slår varje dag klockan sex på morgonen och nio på kvällen. Här är det snart dags för årets Valborgsfirande när Allmänna Sången sjunger in våren vid kvällens klockringning.

Vi tog också en titt in på Uppsala Konstmuseum, som är inrymt i slottsbyggnaden. Där var det inte många verk som tilltalade oss, antingen var de mörka och murriga eller också bara konstiga...

Vår promenad fortsatte ner mot centrum, där vi kunde njuta av magnoliaträden som just höll på att slå ut.

Vi gick bort mot centralstationen och tog oss en titt på ett av Bror Hjorts mest kända verk, Näckens Polska, som var tämligen omdiskuterat när det kom på plats 1967. Vid nästa Uppsalaresa ska vi försöka besöka Bror Hjorts hus, vilket bara är öppet torsdag-söndag.

Vid stationen ligger också konstnärskollektivet Kaleido i ett gammalt godsmagasin. Här huserar flera konsthantverkare som arbetar med keramik, textil, smyckekonst mm. Vårt inköp blev en kanna till kaffemjölk som våra vänners bekant, Pia Ulfendahl, gjort. Så många duktiga hantverkare det finns!

Nu började vår långa dag göra sig gällande så det blev en stunds vila innan vi fick njuta av Kerstins kokkonst och det blev en god fiskgryta och en efterföljande efterrättstallrik.

Sedan sov vi gott och laddade för ytterligare ett par dagar med upplevelser. 

Tänk svartvitt...

Tänk svartvitt - den svartvita bildens kreativa uttryck var titeln på den temadag i svartvit fotografering, bildbehandling och utskrift, som vi var med på i lördags. Det var Bengt Öberg, en av medlemmarna i Falköpings Fotoklubb, med mer än 35 år som pressfotograf på sitt CV, som hade fem av oss i fotoklubben på första upplagan av den här kursen. Han bor tillsammans med sin fru, författaren Pia Hagmar, på ett alldeles underbart ställe på landet utanför Falköping.

När de köpte huset fanns där ett tämligen förfallet litet hus, som tidigare även innehållit ett skomakeri, men under pandemin förvandlade Bengt detta till ett urmysigt litet hus där de nu planerar att ha foto- och skrivarkurser mm.

Vi började förmiddagen med en föreläsning där Bengt berättade om den svartvita bildens uttrycksmöjligheter och vad vi ska tänka på vid fotografering och konvertering från färg till svartvitt. Det blev också en del färglära och om skillnader mellan nyans, mättnad och luminans, således en hel del som vi aldrig riktigt har satt oss in i...

Sedan var det dags att gå ut i närområdet och pröva våra nya kunskaper och ta bilder där vi skulle välja ut en för fortsatt behandling. Det fanns också en liten studio där en del grottade ner sig i infrysta blommor.

Det fanns också rosor och tulpaner vi kunde bära med oss till lämpliga ställen, oj så fort tiden gick!

Snart började det sprida sig de mest förföriska dofter från köket och där hade Pia dukat upp en god brunch där inget fattades och vi njöt av god mat och trevligt småprat.

Efter lunch tog vi åter plats för att lyssna på en introduktion till konvertering av våra RAW-filer till svartvita bilder. 

Vi valde ut varsin bild och fick sedan proffshjälp med justering för att få fram en riktigt bra utskrift på Fineartpapper.

Ingen kurs utan fikapaus med god toscakaka och havrecockies som vi med bästa vilja kunde få till både kalorifria? och nyttiga? (otroligt goda hur som helst).

Vi hade valt mycket olika bilder så det blev en liten improviserad utställning på glasverandan. 

Det var otroligt nöjda deltagare som alla blivit riktigt peppade på att fotografera mer i svartvitt och Bengt fick högsta betyg på det här kursupplägget. 

 Första och sista bilden i inlägget är våra alster efter den här dagen, övriga bilder är bara konverterade till svartvitt för att passa i inlägget.

Vår vid Silverfallet

 När det nästan känns som sommarväder och lite ärenden är avklarade kände vi att det var dags för en utflykt och målet blev Silverfallet utanför Lerdala. Den vackra Vallevägen, som någon gång fått utmärkelsen Sveriges vackraste landsväg gjorde skäl för namnet trots att det lär dröja ett tag innan körsbärsträden står i blom.

När vi kom fram hann vi inte långt på vägen mot fallet innan vi befann oss på knä med våra kameror bland blåsippor i främst blått men även i rosa och vitt.

Vi tycker verkligen blåsippor är naturens finaste konstverk.

Här blommar också vitsippor, vårlök och lungört (de sistnämnda hamnade inte på några minneskort).

Silverfallet bjuder inte bara på vacker natur utan också på spännande historiska lämningar. Skaraborgs största alunbruk låg under 1800-talet här vid Karlfors. Efter nedläggningen ersattes detta av kalkbränning. Runt om i området finns spår efter brytning av alunskiffer och kalksten. Man kan också se lämningar som rödforfyrhögar eller kalkugnar.

När vi närmar oss fallet överröstas fågelkvittret av fallets brus och så mycket vatten som det var där i år är det länge sedan vi såg. Vattenfallen kastar sig ut över bergskanten av Billingen. Tillsammans faller de 60 meter över bergkanten. Några fall är högre och mer dramatiska, medan andra är lägre och nästan rogivande. Vattnet rinner fram över kalkstenshällar, alunskiffer och sandsten, så fint!

Högst upp vid fallet finns flera grillplatser iordningställda (för tillfället med ved) och vid en av dessa smakade kaffet i termosen riktigt bra.

Sedan fortsatte vi en bit på en av lederna i naturreservatet
innan vi kom tillbaka till parkeringen och vart den här underbara eftermiddagen hade tagit vägen kunde vi bara undra.

För dig som eventuellt kommer häråt med husbil finns en bra ställplats vid Karlfors gård, på gångavstånd till Silverfallet, med el om så önskas och en servicebyggnad med wc, dusch samt kök för lättare matlagning och disk. Pris: 220 kr/dygn inkl. el, 170 kr utan el.

När vi kom hem fram emot kvällen kunde vi bara konstatera att den här tiden på året är alldeles underbar och att det nästan går för fort fram till midsommar, medan allt är intensivt grönt och det blommar överallt.