Naturskön bryggerivandring i Aufsess

Eftersom vi gärna läser reseberättelser och följer flera resebloggare får vi ofta tips om platser eller upplevelser som hamnar på vår önskelista. En sådan upplevelse är den ”ölvandring” som kan göras i världens bryggeritätaste område, nämligen Aufsess i Bayern. Kommunen har ca 1500 invånare och fyra bryggerier, vilket gjorde att de hamnade i Guiness Rekordbok 2000.

Vi åker på smala, kuperade, natursköna vägar ett par timmar norrut från Dinkelsbühl.

Nu har vi siktat in oss på en ställplats i Hochstahl, som ligger vid Brauerei Reichold. Ställplatsen har de flesta faciliteter som el, vatten, tömning av gråvatten och toalett, samt ett litet fräscht servicehus med ett par duschar och toaletter. Kostnad 10€ (el 2€) och duschen kostar extra.

Här kan man också börja den berömda vandringen, på 14 km, mellan de fyra bryggerierna i området. 

Vi får ett vandringspass och startar första etappen på 5 km till byn Sachsendorf och Brauereigasthof Stadter. och vi kunde inte önskat oss bättre vandringsväder. Vägen är föredömligt skyltad och rastplatsernas soptunnor även utrustade med en back för eventuella tomma ölflaskor.

Vägen går omväxlande genom skog och över Bayerns böljande åkerlandskap. Det är så vackert och här är våren verkligen på gång.

Framme i Sachsendorf slog vi oss ner på uteserveringen och beställde två små öl, så det kan bli...

Skyll dig själv fick jag som kommentar från en f d arbetskamrat, men tack och lov kom det in ett par lite större också.

Efter att ha fått en stämpel i vårt pass fortsatte vi med nästa etapp till Aufsess, även denna 5 km. Den här sträckan var den allra vackraste där den följde ett slingrande vattendrag, i vägkanten blommade skogsviol, vitsoppor och gullvivor.

Dessutom fanns det flera häftiga klippformationer bl a Himmelsteuberer.

Väl framme vid Brauereigasthof Rothenhof var det hög tid för lunch. Här beställde Lars sin andra schnitzel på lika många dagar, medan mitt val föll på en bakad potatis med örtröra och sallad.

Väl styrkta nådde vi dagens största utmaning, en flera hundra meter lång stigning upp till nya ängar. 

Det tredje bryggeriet, 2 km bort, Brauerigaststätte Kathi-Bräu,Heckenhof, såg så mysigt ut där vandringsleden gick rakt igenom uteserveringen. Idag var det dock en stor MC-träff här så flera hundra MC-åkare hade samlats.

Vi stämplade bara våra kort och fortsatte, de sista 2 km , över åkrar och ängar hem till Hochstahl...

...och vårt bryggeri. Här njöt vi av varsin lokal öl innan det var dags för en välbehövlig dusch.

Sedan lämnade vi in våra vandringspass och kvitterade ut ett diplom, där vi blev ”Frankiska ölkännare av de fyra världsrekordbryggerierna”.

Vandringen är lättgången och kan rekommenderas för alla som känner att 14 km inte är för långt.

Skål för en härlig dag!

 

Dinkelsbühl

Ny morgon och en ny liten etapp på Romantische Strasse, närmare bestämt knappt fem mil till nästa pärla till stad, nämligen Dinkelsbühl. Det är en stad med ungefär samma invånarantal som Rothenburg ob der Tauber och här ska en av Tysklands bäst bevarade medeltida stadskärnor finnas. I muren som omger staden finns det fyra stora torn, som är nästan helt intakta och bostadskvarteren består främst av korsvirkeshus.

Vi valde en ställplats (det finns flera stycken i olika ställplatsappar), som återigen ligger strax utanför stadsmuren på 8 Mönchsrotter Strasse. Det finns ca 25 platser och servicen består av el, färskvatten samt tömning av gråvatten och toalett. El och vatten betalas separat annars är kostnaden 6€/24h. På kvällen var ställplatsen drygt halvfull.

Vi tar en promenad in mot centrum genom vår närmsta port och idag är det peppar, peppar inte lika kalla vindar som det varit tidigare.

Här kantas gatorna av vackra hus och plötsligt är vi framme vid den stora Georgskyrkan. Den byggdes under sista delen av 1400-talet och anses vara en av de vackraste hallkyrkorna i södra Tyskland. 

Den har enorma vackra valv och kyrkans mest värdefulla inslag är dopfunten och predikstolen, som båda är från början av 1500-talet, samt Korsfästelsegruppen på högaltaret. På sommaren (maj-augusti) kan man gå upp i tornet på fredag - söndag eftermiddag för att få en fin utsikt så för vår del fick vi hålla oss på marken idag också.

Mitt emot kyrkan ligger Deutsches Haus som ska vara stadens finaste exempel på korsvirkeshus. Det är uppfört i slutet av 1400-talet, medan fasaden är från 1593/94. Idag fungerar det vackra huset som hotell och restaurang.

Gatan genom centrum kantas av restauranger och caféer, så idag tyckte vi det passade att slå oss ner med ett glas vitt vin. Här satt vi både länge och väl och diskuterade vår fortsatta resa.

Sedan blev det fortsatt promenad i de fina gränderna. Oh, vilka vackra hus!

Sedan gjorde hungern sig påmind och vi gick tillbaka till samma restaurang vi tidigare besökt. Här fick vi mat så det räckte och blev över. Det blev bratwurst med potatissallad resp. schnitzel med pommes. Lars fick två rejäla snitzlar så det blev t o m mat i en doggy bag med hem.

Vad tyckte vi då om Dinkelsbühl kontra Rothenburg ob der Tauber? Visst är Rothenburg mysigt med mindre hus och smalare gränder, men samtidigt mycket mer turistigt, medan husen i Dinkelsbühl är lite större och känns otroligt välskötta. Staden har inte lika mycket turister och jag tror inte vi såg en enda souvenirbutik, härligt!

Hur som helst har vi besökt två riktigt fina städer innan vi i morgon vänder en bit norrut för andra upplevelser....