Matnyttig lördag

Efter vår tur till svampskogen för två veckor sedan har vi nästan väntat på ett nytt tillfälle att återvända ut i de härliga skogarna för att se om trattkantarellerna vuxit till sig.
Idag hade vi inget inplanerat utan gav oss ut efter frukost och nog blev vi rikt belönade.
Trattkantareller är ett underligt släkte; först ser man inga, sen ser man inga och plötsligt finns de överallt....(och då är lyckan total!)

Vi fick ett par timmars rejäl promenad och flera kg av skogens läckerheter för vinterns goda måltider.

På väg hem stannade vi vid Ekornavallen och fikade. 

Ekornavallen är ett område med domarringar, resta stenar och de allra äldsta lämningarna är fyra gånggrifter och en hällkista. De här monumenten uppfördes under bondestenåldern och var avsedda för en släkt och kan innehålla resterna efter mer än hundra gravsatta människor. Gravarna är mellan 4000 och 5000 år gamla. För att rädda Ekornavallen samlade man in pengar och köpte området 1944. Det skänktes sedan till Vitterhetsakademin. Samtidigt pågick också en omfattande restaurering av fornlämningarna.
På Falbygden finns faktiskt ca 250 av de totalt 400 kända gånggrifterna i Sverige. Man tror att det beror på att den bördiga jorden här gjorde att trakten blev relativt tätbefolkad vid den tiden.

Denna gånggrift kallas för Girommen, som ursprungligen betyder Jätteugnen. Förr i tiden trodde man att jättekärringen från Brunnhemsberget lagade sin mat här.
Tack vare vår fikarast fick vi en dos kultur också!
För er som läser det här och inte är från de här trakterna vill vi verkligen rekommendera vägen från Falköping, längs Hornborgasjön, till Varnhem och sedan vidare över Skövdevägen genom Valle härad. Det är en alldeles underbar väg speciellt på våren när Hornborgasjöns fåglar kommit, Billingens sluttningar är täckta med blommande körsbärsträd och Drottningkullarna är gula av gullvivor.
Man har gjort en turistsatsning som kallas Kulturväg Skaraborg, väl värd att titta närmare på.

När vi kom hem kände vi att vi inte fått nog av uteliv så det var bara att byta från skogskläder till golfkläder och åka ut till Berga golfbana.

När vi sedan kom hem smakade det perfekt med en riktig höstmåltid med porterstek och lite stekta trattisar tillsammans med ett glas rött vin.

Konstigt nog hade ingen rensat vår svamp medan vi var på golfbanan så det var bara att slå sig ner vid bordet och ta sig an detta medan höstmörkret sänkte sig utanför altanfönstren. 

Nu när svamptorken surrar känner vi oss otroligt nöjda med vår lördag! 

 

Höstutflykt till svampskogen

Då vi ställde in vår planerade husbilstur till Blekinge inför hotet om Knuds framfart fick vi istället en helg på hemmaplan.
Då både fredag och lördag inbjöd till innearbete var det så härligt att vakna i morse och titta ut på en blå himmel, strålande sol och betydligt mindre vind.
Efter frukost packade vi in fika och stövlar i bilen och begav oss till skogs.
Eftersom det avverkats en hel del sedan förra hösten vi var här ute fick vi ett ordentligt motionspass över alla granar som låg över "stigarna".
Vi hade nog trott att trattkantarellerna skulle vara fler och större efter allt regn, men vi får väl ge oss ut på en ny tur om några veckor. 

Vi fick i alla fall med oss lite trattisar, några gula kantareller och en hel del soppar i svampkorgen.

Vi trodde nog att säsongen för Karl Johan och dess släktingar skulle vara över, men de vi hittade var jättefina och inte ett dugg maskangripna.

När man tröttnat på att plocka svamp kan man fotografera de som inte hamnar i korgen.

Efter vårt skogsbesök stannade vi och fikade med utsikt över Hornborgasjön. Till kaffet åt vi "utflyktsmuffins" med banan och blåbär i, efter ett säkert 30 år gammalt recept. Dessa muffins saknades inte i mina tjejers utflyktsryggsäckar under deras skoltid.

Inget smakar väl så bra som fika efter några timmars skogspromenad.

Vid Hornborgasjön börjar träden få höstfärger.

När vi kom hem skyndade vi oss att fixa lunch för en sådan här härlig höstdag måste man utnyttja. Det blev en golfrunda på hemmabanan i Falköping. 
Vad kvällens måltid bestod av är väl inte så svårt att gissa; Varma mackor med smörstekt blandsvamp, lite grönt och ett glas rött. (Och i morgon står det svamprisotto på menyn).

Nu är det bara att  hoppas på en riktig Brittsommar och en fortsatt härlig höst.