Löjrommens Dag i Spikens fiskeläge.

Under några hektiska höst- och vinterveckor är det dags för årets fiske av siklöja i Vänern och då brukar man också fira Löjrommens Dag i Spikens fiskeläge.

Hur kommer det sig då att siklöjans rom blivit så populär just här? Fisket i Vänern hade pågått sedan länge. Här har man fiskat gös, gädda och annan matfisk i hundratals år. Och även siklöja. Men i slutet av femtiotalet rapporterade tidningarna om minskade fångster av fisk. Dråpslaget kom 1967, då Vänern svartlistades på grund av förorening av kvicksilver i bottensedimentet. Det höll (lite vitsigt) på att bli spiken i kistan för fisket i Spiken. Då någon gång i mitten av 60-talet dök en Artur Johansson från Kalix upp i Spikens fiskehamn. Där berättade han för sina hyresvärdar hur man tog hand om löjrommen uppe i Kalix. Han förklarade även de ekonomiska fördelarna med att sälja löjrommen från siklöjan.

Det är inte för intet som löjrommen ofta beskrivs som Vänerns guld. En ytterligare fördel med att fiska siklöja var att den inte – som många matfiskar – lever på bottenlevande insekter och djur, utan av kräftdjur i vattnet. 

Så, från att fisket i Vänern var allvarligt hotat – och av många dödförklarat – förändrades scenen helt och hållet. På åtta år – från 1965 till 1973 – tiodubblades produktionen av löjrom från Vänern. Nu övergick yrkesfiskarna vid Spiken alltmer till vinterfiske efter siklöja, och under de kommande decennierna ökade fångsterna kraftigt. Spiken är i dag en av Europas största insjöhamnar och löjromsfisket pågår än i dag. Tiotals ton med löjrom fraktas varje år från Spikens fiskehamn. Det som höll på att sluta i katastrof är i stället en pågående succé.

I söndags var det dags för årets upplaga av Löjrommens Dag. När vi kom dit var det en trolsk dimma över Vänern som mötte oss.

Den här dagen kan man passa på att äta något gott på restaurangerna eller handla i någon av hantverksbodarna. Det finns även möjlighet att gå en tipspromenad eller få information om vilka fiskar som finns här i sjön. 

Dessutom bjuds man på provsmakning av årets löjrom...

...och vi fick också provsmaka en underbar rostad rotsakssoppa med löjromscreme och blandade frön.

Man fick också se hur man hanterade sin fångst och hur beredningen av löjrom går till. Nog förstår man att priset på delikatessen är högt när man inser att det är en knapp "tumnagel" (3-5 g) rom i varje siklöja. Sedan ska den vispas upp i vatten så att hinnor försvinner, sköljas, torkas och saltas innan den är klar för paketering, försäljning och infrysning.

För de som vill uppleva mer finns det möjlighet att delta i Stora Löjromsäventyret. Då ingår övernattning på Naturum Vänerskärgården, Lunch och 3-rätters middag (löjromsinspirerade). Sedan får man följa med en fiskare på upplevelsetur på Vänern innan man får vara med och bereda rommen. Sedan ingår också en guidad visning av Läckö Slott.

Det finns även ett mindre paket utan middag och övernattning och är novembervädret som de sista helgerna så låter en tur i fiskebåt riktigt lockande.

Naturligtvis fick en burk av Vänerns guld följa med oss hem för att avnjutas i vinter gärna ihop med en rödingfilé... 

Muuuums!

Kvällsfotovandring med Fotokurser Stockholm

När vi funderade på att åka ett par dagar till Stockholm fick vi precis ett nyhetsbrev från fotokurserstockholm.se Det visade sig att de hade en fotovandring med tema kvällsfotografi den 9 november och eftersom jag råkar ha födelsedag den dagen så tyckte vi det var ett kul sätt att fira den. Just mörkerfoto tycker vi skulle vara kul att lära lite mer om.

Fotokurser Stockholm drivs sedan våren 2020 av Jonathan Stenvall som själv leder kurser och vandringar. Han är mest känd som naturfotograf och sedan 2016 invald i föreningen Naturfotograferna.

Foto från fotokurserstockholm.se

Här finns ett stort antal kurser, allt ifrån grundkurser i att fotografera med mobil eller systemkamera till utflykter, workshops och fotovandringar. Visst låter det lockande med "Orkidéparadiset Ängsö", "Röda klippor och guckusko på Väddö" eller t ex "Häger och vårfågel på Djurgården"...

Nu var det en fotovandring "Kvällsfoto Stockholm" vi anmält oss till och vi skulle träffas på Skeppsholmen, vid Skeppsholmsbron klockan 18. 

Vi blev åtta stycken + Jonathan och efter lite prat gick vi upp mot Östasiatiska museet för att få utsikt över Skeppsholmsbron och mot Gamla Stan.

Vi fick massor med bra tips och testade lite olika inställningar för t ex olika vitbalans och fick med linjer efter bussarnas ljus när de passerade på bron.

På väg ner gjorde vi ett stopp där Jonathan plockade fram ljusorber och "målade med ljus" viket ger fantasifulla bilder.

Sedan fortsatte vi över Skeppsholmsbron och längs Strömkajen, många foton blev det och vi lyckades också få gatlyktorna att stråla som stjärnor...

... tills vi kom bort till korsningen vid Strömbron. Här undrade nog människor som passerade vad vi höll på med, eftersom vi nästan låg på knä på refuger och trottoarer för att komma i jämnhöjd med bilarnas bakljus.

Hur som helst blev det drygt två timmar som gick otroligt fort och när vi var på väg hem till hotellet var vi tvungna att testa våra nya kunskaper vid Sergels torg.

Vi tyckte det var en trevlig och opretentiös vandring, där vi fick många matnyttiga tips så nu är det bara att ge oss ut i vintermörkret och öva, för enkelt var det inte. Sedan kan vi mycket väl tänka oss att delta i någon annan workshop, t ex om makrofoto.

Att vi sedan somnade ovaggade var väl inte så konstigt efter en dag som började 05:20 och där stegräknarna visade på över 22 000 steg. Vad vi ägnade torsdagen åt kommer i nästa inlägg.